赵孝国：餐饮业进入智能发展新时代

　    　2017年，国家经济发展进入了新旧动能转换的转型期，面对国民消费的升级，面对人们对美好生活的向往，餐饮行业得到了更加广阔的发展前景。
　　   餐饮业进入智能发展新时代。互联网、大数据、人工智能与餐饮业的融合将更加深入。在过去的一年当中，凯瑞成功开出了国内首家智能餐厅——味想家，将人工智能与餐饮行业有机结合，自助点餐、智能炒菜、物联网体系的高效应用，在全行业掀起了一股“味想家热潮”，造成了巨大的轰动效应，引领了今后一段时期行业的发展趋势。不仅如此，凯瑞还成功策划、运营了国内首家智慧型、体验式服务区——山东高速泰安服务区，这是凯瑞在新形式下的全新尝试，对标国际一流标准推出的4.0版服务区，既能满足出行者与日俱增的新需求，又能实现从人流中转到商业价值的转换。从而实现将其打造成“中国高速公路服务区第一品牌”的目标。升级后的泰安高速服务区一经面世，就受到了行业、媒体的广泛关注，并引起政府领导的高度重视。
　   　企业进入平台化发展时期。凯瑞围绕餐饮行业新动能的转换，建立了六大平台，平台范围涉足品牌孵化发展、商业运营策划、金融IT资本投资、共享中央厨房、集采供应共享、人力资源教育六大板块，力争通过平台的建设与应用，整合行业资源，构建餐饮行业共享经济的模式，优化行业生产力，构建出一套全新、高效的餐饮运营体系，从而带动餐饮行业的全产业链升级。