3月26日，行业“巨无霸”美团发布了2020年的年报，在这份年报中，美团再一次展示了强大的盈利能力和增长能力。
年报显示，2020年美团实现营收和利润双双大幅增长，其中处于主导地位的餐饮外卖收入为663亿元，同比增长20%；净利润为28亿元，同比去年翻了一倍。
虽然疫情下实体经济特别是餐饮企业受到重创，但作为平台方，美团依然实现了逆势增长，其收入主要来源，便是餐饮商家的佣金和广告费。
01 “美团税”达全国税收的1.8倍
作为最具烟火气的行业，餐饮行业一直以来被称为是社会经济环境的晴雨表，无数的餐饮企业不但解决了大量的就业而且给整个社会经济带来了活力。
然而在疫情的冲击中，餐饮也成为了受影响最大的行业之一。国家统计局的数据显示，2020年我国餐饮收入39527亿元，同比下降16.6%。即使如海底捞这样的餐饮业巨头，2020年的全年净利润也大跌86.8%，众多中小餐饮企业的倒闭、转让的情况更是屡见不鲜，甚至有数据称2020年某些局部区域餐馆的关店率达到50%。
然而与餐饮行业触目惊心的现状相比，在美团的收入中，佣金收入却高达586亿元，同比上涨18%。
可能大多数人对这个数字没有概念，我们可以看一下中国餐饮行业的税收情况，从目前可查的数据来看，2018年中国餐饮行业的总税收是325亿元，仅以美团586亿元的外卖佣金来看，这个收入就是全国餐饮行业税收总额的1.8倍！
在美团的经营数据中，餐饮外卖的佣金最能体现餐饮行业的状况：顾客通过美团下单，美团根据交易金额向顾客和商家收取每一单的佣金。对于商家而言，美团拥有无可争议的强势地位，对商户佣金的收取几乎就和税收一样无可避免，而且对“美团税”的多少，处于弱势的商家并没有任何的话语权。
行业整体下降，美团却逆势上升。虽然我们看到，政府正不遗余力地保就业稳增长，通过不断的降税来惠及餐饮行业的中小业者，但对于不菲的“美团税”似乎各方都并没什么办法。
02 强大的美团和失语的商家
在市场中已占有绝对话语权的美团，以更多的“美团税”继续巩固其优势地位，在这种“正向”循环中，美团越来越大，而商家的生存空间却越来越小。
在美团上市前的2018年，美团CEO王兴就明确表示，美团的市场份额约占整个市场60%，经过3年的发展，虽然美团目前不再公布市场份额，但其对于市场占有率的无限追求却似乎从未止步。
从年报来看，2019年和2020年，美团在业务拓展方面不遗余力，用于业务拓展的销售及营销费用不断增长，增长幅度分别为19.3%和18.2%，但随之而来的，对于其“垄断”的质疑也多了起来。
在王兴的规划中，外卖业务在2025年要达到每天1亿单，这要比目前的2700万单上升3.7倍。或许正是因为王兴的这个Flag，美团所采取的激进式扩张引发了不小的争议。
根据公开报道，2017年以来，美团多次被各地媒体曝出要求商家二选一，涉事商户所在地区包括浙江金华、海南、浙江绍兴、四川巴中、四川眉山等，其中不少地区的监管部门都对美团做出了处罚。近日，浙江金华中院对一起涉及不正当竞争的官司做出判决，法院认为美团要求商户二选一的行为构成不正当竞争，需赔偿饿了么100万元。
2020年疫情期间，更有四川南充市火锅协会、广东餐饮协会公开发函指责美团存在不正当竞争行为。其中后者在向美团发出的联名交涉函中要求美团取消“独家合作限制”等垄断条款，降低外卖服务佣金。
但从美团的财报来看，商家的声音似乎很快就被遗忘了。
03 美团仍在装睡，还好监管部门很清醒
实际上，并不合理的“美团税”已经引起了监管部门的注意。
今年两会期间，全国工商联提交的提案指出，外卖平台居高不下的佣金导致餐饮企业“赔本赚吆喝”，要解决这种情况则需要“加强外卖平台反垄断监管，切实降低佣金费率”。
随后的3月25日，发改委等28部门也明确发文，要求降低平台交易成本和支付成本，引导外卖、网约车、电子商务等网络平台合理优化中小企业商户和个人利用平台经营的抽成、佣金等费用。
28部门发文的第二天，在美团2020年财报的分析师电话会上，王兴作出了回应，他认为外界对其营收转化率高的指责“并不公平”，并希望“商家和监管机构对公司能有更清晰的了解，为我们提供更好的监管环境”。
2020年美团一季报的电话会上，王兴曾提出美团的目标是到2025年让每个外卖订单能为美团带来1元的利润。
按2020年的数据来看，美团外卖全年交易笔数为101亿笔，经营利润28亿元，每单平均利润0.28元。这个利润水平显然与王兴设想中每单1元的目标相去甚远，如果要实现王兴的规划，继续提高佣金大概率会是美团不得不采取的选择。
公布完财报的次日，美团股价应声上涨5%，市值达到1.7万亿港元，无论是美团还是资本市场都赚得盆满钵满。
作为上市公司，美团受到资本裹挟而逐利无可厚非，但无数餐饮商家在疫情的影响下举步维艰也是无法回避的现实。
作为承载了数百万商户的平台，不能仅把这些大额数字当作美化财报的装饰，而对这些数字背后每个努力生活的人视而不见。
用央视的话来说，“吃相难看”地涨佣，难免也会伤及自身，失了“商道”成为“商倒”，更何况监管既然已经行动，也不会再放任平台继续无所顾忌地利用“美团税”行使定价权。
希望美团能够承担起责任，与商户和监管站在一起，做出令人信服的实际改变，才能成为受人尊敬的公司。
