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数字化转型是餐饮提升效率和竞争力的必经之路
作者:admin  发布时间:2020-09-01 08:45

        当前,从中央部委到地方,加快推动数字经济做大做强,通过打造“新基建”、发展新商业、提升城市治理水平,让高质量发展步履更坚实。
        餐饮行业面对的受众是广大的消费者。而目前消费者的习惯已经越来越互联网化,尤其是新冠疫情后这方面的变化尤为明显,智慧餐饮和餐饮数字化普及已经是势不可挡。
        餐饮业数字化转型的根本点是为了追求传统产业的升级换代,使传统的餐饮企业能够与整个社会先进的经济状态、经济格局相适应。随着5G时代如约而至,数字化技术将更有效地为行业赋能。目前,餐饮行业正处于由外延扩张型向内涵集约型转变、由规模速度型向质量效率型升级的过程中,需要从产品、技术、运营管理到支付、物流、数据、云计算等在内的全方位创新。换言之,新技术、新体验、智慧化、数字化将成为未来餐饮消费发展的重心,移动化、自助化、智能化消费新体验也将成为行业未来发展的重要领域。
        伴随着时代的发展,新消费群体崛起,餐饮行业只有加快供给侧数字化、自动化、智慧化转型,才能寻找更多的利润空间和发展方向。新冠疫情倒逼大量餐饮住宿企业加码数字化布局,希望通过实现数字化转型,构建新的发展模式。疫情也让很多餐饮人发生了认知的变化。餐饮业的互联网化、数字化加速。很多餐饮企业抢着去做外卖、做直播、做小程序、做零售商品。一些餐饮企业通过数字化转型,更好地了解市场动向,进而改变企业的市场销售方式和市场销售走向,在疫情带来的危机中走出困境,把握机遇。